Mengenal apa itu "Ibu Sambal" dan kegunaanya.

Tidak ramai yang mengenali apa itu "ibu sambal". Tapi bagi suri rumah yang selalu berada didapur pasti sudah tahu, cuma panggilannya mungkin berbeza bagi setiap orang.

Ibu sambal atau bahasa lainnya sambal tumis merupakan sambal yang dimasak sehingga pecah minyak kemudian dijadikan sebagai pes sebelum memasak makanan lain. Pes ini digunakan untuk mempercepatkan kerja memasak terutamanya makanan yang berasaskan sambal.

Pes ini kebiasaanya dimasak dengan banyak kemudian disimpan sebagai stok untuk kegunaan di hari lain. 

Jarang ada masakan yang tidak menggunakan ibu sambal atau sambal tumis. Tiba waktu untuk memasak cuma perlu cedok sesudu dua kemudian masukkan bahan lain sesuai dengan menu anda.

Antara menu masakan menggunakan ibu sambal adalah..

• Sambal nasi lemak
• Sambal ikan serta makanan laut
• Sambal telur
• Mee goreng
• Kue teow goreng
• dan banyak lagi.

Inilah rahsia suri rumah cepat masak. Dalam 10 minit dah siap. 

Penyediaan bahan makanan yang mengambil masa yang lama boleh dipercepatkan dengan adanya ibu sambal. Sangat memudahkan terutamanya bagi wanita yang sibuk bekerja.

Nak tahu tak, ibu sambal pun boleh jadi ibu duit. Boleh tekan sini kalau nak lebih info.